Bild: Paulo Augusto Raymundo-Pereira

Brasilianische Forscher haben einen neuartigen Sensor entwickelt, der den Pestizidgehalt von Früchten und Gemüse messen kann.

Derzeit wird der Pestizid-Gehalt von Früchten und Gemüse mit sogenannten chromatographischen Techniken überprüft. Proben der Lebensmittel müssen im Labor untersucht werden. Das ist aufwendig: Zuerst müssen Proben genommen werden, es bedarf einer speziellen Ausrüstung und Personal. Wegen dem Einsatz bestimmter Lösungsmittel entsteht dann auch Giftmüll, der ein Problem für die Umwelt ist.

Ein neuer Sensor könnte diese Verfahren teilweise ersetzen. "Unsere Erfindung bietet eine bessere Alternative. Es handelt sich um einen elektrochemischen Sensor, der niedrige Kosten, schnelle Erkennung, geringe Größe, einfache Produktion, Benutzerfreundlichkeit, hohe Selektivität und Pestiziderkennung vor Ort kombiniert. Es kann direkt auf die Oberfläche von Obst, Gemüse oder Blättern aufgetragen werden. Deshalb nennen wir es pflanzentragbar", sagte der verantwortliche Forscher Paulo Augusto Raymundo-Pereira vom São Carlos Physics Institute (IFSC-USP) gegenüber Interesting Engineering.