Foto: DietSensor

SCiO ermittelt Nährwerte von Lebensmittel per Knopfdruck

Ein neues Gadget soll das vereinfachen. Das französische Startup DietSensor hat auf der CES in Las Vegas einen Sensor präsentiert, mit dem man die Nährwerte gleich direkt erfassen kann.

Der SCiO genannte Scanner ermittelt die chemische Zusammensetzung von homogenem Essen und Getränken mithilfe von Nahinfrarotspektroskopie. Was versteht man unter homogenem Essen? Damit der SCiO funktioniert, muss das Produkt eine einheitliche Textur aufweisen - also etwa Käse, Brot oder Kartoffelpüree. Sandwiches oder Muffins mit Glasur hingegen können nicht erfasst werden.