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Gastronomie: Martini-Gansl wird zum Luxus

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Nov. '24
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So., 03. November, 2024 um 18:04
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Gastronomie: Martini-Gansl wird zum Luxus - salzburg.ORF.at

Die Nachfrage nach Martini-Gansln aus Salzburg ist – wenige Tage vor dem Martinstag am 11. November – naturgemäß groß. In der Gastronomie kostet die Portion mittlerweile zum Teil aber mehr als 40 Euro. Der Trend geht hin zum ab Hof-Verkauf an Privatkunden.

Mehr unter: https://salzburg.orf.at/stories/3279760/


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