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Preisanstieg befeuert Suche nach Alternative
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So., 26. Januar, 2025 um 21:09
#1
Kakao: Preisanstieg befeuert Suche nach Alternative - news.ORF.at
Die Nachfrage nach Kakaobohnen übersteigt das Angebot deutlich, die Lagerbestände sind allmählich erschöpft. Der Börsenpreis für Rohkakao legte in den letzten zwölf Monaten um rund 150 Prozent zu. Bekannte Schokoladenhersteller kündigten reihum Preiserhöhungen an, diese Woche auch Milka-Produzent Mondelez. Unternehmen sehen sich zunehmend gezwungen, nach alternativen Zutaten und Herstellungsweisen für Süßwaren zu suchen – Dutzende Start-ups stehen parat. Mehr unter: https://orf.at/stories/3382728/ |
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