KI soll Bier schmackhafter machen

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BeitragDi 26. März, 2024 18:00
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Lebensmittel: KI soll Bier schmackhafter machen - science.ORF.at

Künstliche Intelligenz (KI) könnte in Zukunft dabei helfen, Lebensmittel und Getränke schmackhafter zu machen. Versuchsreihen eines belgischen Forschungsteam ergaben, dass der mit maschineller Unterstützung verbesserte Geschmack von Bier bei Konsumenten und Konsumentinnen sehr gut ankommt.

Mehr unter: https://science.orf.at/stories/3224264/

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