Signalkrebs soll öfter im Kochtopf landen

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BeitragMo 29. April, 2024 13:21
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Signalkrebs soll öfter im Kochtopf landen - ooe.ORF.at

Der Signalkrebs ist eine eingeschleppte Art, die sich in heimischen Gewässern breitmacht und angestammte Spezies verdrängt. Kulinarisch ließe er sich aber gut verwerten. Eine neue Fischereiverordnung soll nun erleichtern, dass der Krebs auch in Oberösterreich im Kochtopf landet.

Mehr unter: https://ooe.orf.at/stories/3255040/

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