Bild: Nature’s Fynd

Nature’s Fynd erhielt ein 158-Millionen-Dollar-Investment von Bill Gates, Jeff Bezos und Al Gore.

Neben Beyond Meat und Impossible Foods gibt es eine neue Marke für pflanzenbasierte Burger, fleischlose Nuggets und veganen Käse. Nature’s Fynd konnte unter anderem mit Bill Gates, Jeff Bezos und Al Gore berühmte Investoren gewinnen. Das Start-up aus Chicago erhielt nun 158 Millionen US-Dollar.

Nature’s Fynd wurde 2012 von Mark Kozubal und Thomas Jonas gegründet. Kozubal hatte zuvor die Mikrobe Fusarium strain flavolapis (genannt "Fy") in den heißen vulkanischen Quellen des Yellowstone Nationalparks gefunden. Sie wurde zur Basis der Produkte von Nature’s Fynd. Über einen Gärprozess wird Fy mit wichtigen Nährstoffen angereichert.




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