Ich hatte das Problem, dass mein G-Sensor manchmal komische Sachen machte. Ich habe entdeckt, dass der G-Sensor falsch kalibriert ist.
Im Internet habe ich dann gelesen, dass das bei einigen Galaxy S's vor kommt.

Falls ihr euch nicht sicher seid, ob euer G-Sensor richtig eingestellt ist, legt einfach euer Gerät auf eine gerade Fläche (Boden oder gerader Tisch), wechselt in das Telefon-Menü und tippt *#0*# ein. Wählt jetzt "Sensor". Dann seht ihr, wie euer G-Sensor eingestellt ist.

Hier ist eine Lösung von xda-developers.com:
Was ihr braucht:

• ein gerootetes Galaxy S (Anleitung...)
  
• ein Terminal-Programm (Empfohlen: ConnectBot -> ConnectBot @ AndroidPIT.de)

Startet den ConnectBot und loggt euch auf dem Handy ein (Verbindungsmodus: localhost).

Gebt jetzt folgendes ein:



Legt das Gerät jetzt auf eine gerade Fläche (Boden oder gerader Tisch) und tippt erneut .

Wenn der Vorgang fertig ist, sollte es so aus sehen: (Die Zahlen in den eckigen Klammern können abweichen!)



Ihr könnt jetzt ConnectBot beenden.

Der G-Sensor ist jetzt wieder richtig eingestellt.

Ich hoffe ich konnte euch helfen!

In den neuen Firmwares gibt es im Einstellungsmenü auch einen Punkt um die Sensoren zu kalibirieren...